Mond: een expressief palet met bijna vlezige textuur van gestoofde vruchten, mature tannines die worden aangevuld door toasty nuances en hints van specerijen in de afdronk.
Neus: een aromatische intensiteit van rijp, rood en zwart fruit. De exuberante vatlagering leidt tot nuances van gerookte vanille, tabak en eucalyptus.
Kleur: donker en intens robijnrood met violet verkleuring.
€30,25
De wijngaarden van deze schitterende blend bevinden zich op +/- 1200m boven de zeespiegel. De alluviale gronden verschaffen de ideale voedingsbodem voor de wijnranken. Het plukken gebeurt per volledige tros en deze worden met een ingenieus systeem uitsluitend door middel van de zwaartekracht naar de pers vervoerd. Dit gebeurt in tegenstelling tot Europa, ongeveer midden April. De wijn ontrekt kracht en concentratie zowel voor als na de gisting. Waarna er een periode van 18 maanden op Franse eiken vaten volgt en 9 maanden rijping op fles.
Deze wijn kan je gaan serveren bij: Everzwijn, Gegrild rood vlees, Grillades, Lamsvlees, Stoofpotjes, Wild
Uitverkocht
Standaardprijs | 30.25 € |
Wijnliefhebber (-10%)
Permanente korting van 10% op elke wijnfles die u aankoopt. Voor slecht €100 bent u al vennoot van de coöperatie, waar door u constant van deze kortingen geniet.
|
25,74 € |
Ambassadeur (-15%)
Permanente korting van 15% op elke wijnfles die u aankoopt. Voor slecht €300 bent u al vennoot van de coöperatie, waar door u constant van deze kortingen geniet.
|
24,31 € |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.