44,71

En celte, cela signifie «embouchure de la rivière», et c’est aussi exactement là que William et James Greenlees ont construit leur distillerie. L’emplacement a été choisi parce qu’il y a une énorme quantité de tourbe dans cet endroit et parce que l’eau pure est abondante. Il va sans dire que le style de Bunnahabhain était très tourbé au début, mais en attendant il a été adapté et ils ne commandent que du malt légèrement tourbé ici. C’est pourquoi Bunnahabhain est parfois décrit comme un Whisky Speyside sur Islay.

Mòine est gaélique pour «tourbe», cela se reflète également dans ce whisky raffiné, peated et fumé.

Download PDF UGS : 00017092 Catégories : ,