Quevedo Colheita 2000

La maison Quevedo fait partie de cette nouvelle génération de petits producteurs de vins indépendants de la vallée du Douro . Ce sont aussi ces exploitations familiales qui fournissent depuis toujours les grandes maisons viticoles portugaises . Depuis son adhésion au sein de l’Europe en 1986 , le Portugal a vu certaines nouvelles mesures en termes commerciaux et notamment par rapport aux exportations . C’est ainsi que depuis lors , ces petits producteurs peuvent exporter le fruit de leur travail , à l’image de Quevedo qui diffuse ses Porto et vins à travers le monde . La différence entre un Porto Colheita et un Vintage ? Il s’agit bel et bien de deux vins millésimés ( qui correspond à la date précise de la récolte ) , seulement le Colheita passera 7 années en fûts avant d’être embouteillé et continuer à vieillir . Le Vintage quant à lui vieillira également en fûts de chêne , mais durant 2 à 3 années.